La Diputación de Castellón presenta la cuarta edición del curso ‘Trufa, Truficultura y Desarrollo Rural’, en el que profesionales profundizarán en el potencial que tiene este preciado hongo como generador de empleo y riqueza en la provincia. A través del Servicio de Asesoramiento en Truficultura, se abordarán otros aspectos más técnicos sobre la producción y aprovechamiento como recurso económico de esta materia prima.
Además, el sábado por mañana tendrá lugar una visita a una plantación trufera del municipio de Benassal, donde se abordará cuál es el manejo de la misma.
