Castelló Ruta de Sabor constituye la oferta de turismo gastronómico y agroturismo de la provincia de Castellón, aunando a empresas productoras de la provincia, a industrias visitables y al sector turístico provincial que apuesta por la gastronomía autóctona y los productos locales.

El Producto Turístico Castelló Ruta de Sabor se articula a modo de red provincial, de la que forman parte empresas productoras, sector turístico, Ayuntamientos y la propia Diputación de Castellón, con el fin de organizar y estructurar toda la oferta de servicios relacionados con la gastronomía local, dinamizando la actividad turística mediante propuestas atractivas que impulsen flujos turísticos por toda la provincia.

PRESENTACIÓN

• Promocionar el turismo gastronómico en la provincia de Castellón bajo la marca Castelló Ruta de Sabor.
• Crear un producto de turismo gastronómico y agroturismo competitivo que incluya a todos los agentes relacionados con la gastronomía de la provincia, desde el origen (productores) hasta la mesa (restauración, comercios, alojamientos).
• Fomentar el desarrollo de propuestas, eventos y actividades que contribuyan al posicionamiento de la provincia de Castellón como destino gastronómico conocido y reconocido.
• Atraer mayores flujos turísticos motivados por la gastronomía y proporcionar un excelente complemento gastronómico a los públicos que eligen la provincia por otras motivaciones

• Formación y talleres de trabajo con los responsables de los establecimientos participantes.
• Asistencia técnica individualizada a las empresas.
• Creación de varios folletos promocionales: Gastro-Mapa “Castelló Ruta de Sabor” y Guía Gastronómica “Castelló Ruta de Sabor”.
• Desarrollo de un Plan de Marketing y Social Media del producto turístico.
• Planificación de acciones promocionales: jornadas gastronómicas, eventos, asistencia a ferias, rutas gastronómicas, etc.

• Mejora la imagen y el posicionamiento de sus productos y/o servicios, vinculándolos a una marca que pone en valor el origen y la cultura gastronómica castellonense.
• Participación en las acciones promocionales como miembro de Castelló Ruta de Sabor.
• Promoción a través de diversos canales de comunicación online y offline.
• Mejora de la competitividad a través de talleres de trabajo y estándares de producto que facilitarán la alineación de sus servicios con las necesidades y expectativas de la demanda actual.

• PRODUCTORES E INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS VISITABLES (Bodegas, almazaras, queserías, truficultura, cofradías de pescadores, etc. pertenecientes a Castelló Ruta de Sabor)
• EMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO (Alojamientos, restaurantes, gastrobares, comercios, empresas de actividades, etc. que apuesten por los productos locales y la gastronomía autóctona)
• OTROS ENTIDADES COLABORADORAS (Ayuntamientos, Oficinas de Turismo, Asociaciones, etc. con vocación de impulso del turismo gastronómico)