Castelló Ruta de Sabor constitueix l'oferta de turisme gastronòmic i agroturisme de la província de Castelló, unint a empreses productores de la província, a indústries visitables i al sector turístic provincial que aposta per la gastronomia autòctona i els productes locals.

El Producte Turístic Castelló Ruta de Sabor s'articula a manera de xarxa provincial, de la qual formen part empreses productores, sector turístic, Ajuntaments i la pròpia Diputació de Castelló, per tal d'organitzar i estructurar tota l'oferta de serveis relacionats amb la gastronomia local, dinamitzant l'activitat turística mitjançant propostes atractives que impulsen fluxos turístics per tota la província.

PRESENTACIÓ

• Promocionar el turisme gastronòmic a la província de Castelló baix la marca Castelló Ruta de Sabor.
• Crear un producte de turisme gastronòmic i agroturisme competitiu que incloga a tots els agents relacionats amb la gastronomia de la provincia, des de l'origen (productors) fins la taula (restauració, comerços, allotjaments).
• Fomentar el desenvolupament de propostes, esdeveniments i activitats que contribuisquen al posicionament de la província de Castelló com a destinació gastronòmica coneguda i reconeguda.
• Atraure més fluxos turístics motivats per la gastronomia i proporcionar un excel·lent complement gastronòmic als públics que trien la província per altres motivacions.

• Formació i tallers de treball amb els responsables dels establiments participants.
• Assistència tècnica individualitzada a les empreses.
• Creació de diversos fullets promocionals: Gastro-Mapa “Castelló Ruta de Sabor” i Guia Gastronòmica “Castelló Ruta de Sabor”.
• Desenvolupament d'un Pla de Màrqueting i Social Media del producte turístic.
• Planificació d'accions promocionals: jornades gastronòmiques, esdeveniments, assistència a fires, rutes gastronòmiques, etc.

• Millora la imatge i el posicionament dels seus productes i/o serveis, vinculant-los a una marca que posa en valor l'origen i la cultura gastronòmica castellonenca.
• Participació en les accions promocionals com a membre de Castelló Ruta de Sabor.
• Promoció a través de diversos canals de comunicació online i offline.
• Millora de la competitivitat a través de tallers de treball i estàndards de producte que facilitaran l'alineació dels seus serveis amb les necessitats i expectatives de la demanda actual.

• PRODUCTORS I INDÚSTRIES AGROALIMENTÀRIES VISITABLES (Cellers, almàsseres, formatgeries, tubericultura, confraries de pescadors, etc. pertanyents a Castelló Ruta de Sabor)
• EMPRESES DEL SECTOR TURÍSTIC (Allotjaments, restaurants, gastrobars, comerços, empreses d'activitats, etc., que aposten pels productes locals i la gastronomia autòctona)
• ALTRES ENTITATS COL·LABORADORES (Ajuntaments, Oficines de Turisme, Associacions, etc. amb vocació d'impuls del turisme gastronòmic)